Está na Rua "La Bola" (perto da Ópera) e é restaurante desde 1870.
Tem um aspecto típico de tasca de Madrid, com um ambiente muito acolhedor.
O cozido é feito nuns púcaros de barro individuais que, diz na página web do restaurante "La Bola" são deixados lentamente a cozinhar em lenha de azinheira.
O serviço foi simpático, o local estava cheio! Reservamos com dias de antecedência e já só havia mesa disponível para as 15h30!
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